Шоколад замедляет старение |
|
Шоколад замедляет старение
Хорошие новости для сладкоежек: кембриджские ученые заявили, что шоколад замедляет процесс старения. По их словам, они сделали научный прорыв, который превращает лакомство в чудодейственные лекарства.
Специалисты разработали технологию, которая повышает способность организма поглощать флаванолы какао, содержащиеся в шоколаде и насыщают кожу кислородом, а это важный фактор в замедлении скорости старения. Сотрудники компании Lycotec изменили состав шоколада с помощью нового ингредиента - Coco-Lycosome, который увеличивает мощность флаванолов какао в 20 раз.
По словам основателя Lycotec Ивана Петяева, небольшой кусочек этого шоколада имеет тот же омолаживающий эффект, что и две плитки молочного шоколада. "Теперь каждый может извлечь выгоду из флаванолов какао без вреда для своего здоровья и изменения привычек. Созданная нами технология не влияет на вкус или текстуру шоколада, его безопасность доказана, он одобрен для применения в пищевой промышленности. Новый шоколад готов к выпуску на рынок », - комментирует И.Петяев.
Диетолог Керри Ракстон заявила о необходимости получения более убедительных доказательств эффективности нового продукта. "Без сомнения, ученые на верном пути. Флаванолы - крупные молекулы, и могут возникнуть проблемы с их усваиванием.
Идея специалистов очень интересная, но прежде хотелось бы увидеть результат от применения нового шоколада, как он будет действовать на людей, выяснить его предпочтения и недостатки ", - отмечает К.Ракстон.
Понравилась статья? Оставьте Ваш комментарий или поделитесь статьей в социальных сетях.
И будет Вам счастье!
|
|
|
Интересное